Lovebeer

LoverBeer är baserade i Piemonte i nordvästra Italien och grundades i slutet av 2009 av Valter Loverier. Valter hade under tio års tid varit hembryggare och under den tiden noga studerat och tagit fram recept. Valter har tagit inspiration av länder med lång bryggartradition, som till exempel Belgien, och kombinerat detta med den italienska vinkulturen. Fokus ligger på att använda gamla traditionella bryggmetoder, som till exempel spontanjäsning och kombinera detta med att använda spännande lokala råvaror som Barberaoch Nebbiolodruvor samt Ramassinplommon. LoverBeer strävar efter att arbeta med högkvalitativa gårdar I närområdet som odlar ekologiskt. LoverBeer fokuserar helt på specialöl och då främst suröl.

Valter Loveriers egna ord

“We make beers based in our careful research into the origins of the world's most historicand authentic brewing styles. We live in a country of winemaker culture and are inspired by those countries with a beer tradition (especially from the north of Europe) and we join it with our country culture, using also ingredients and techniques by winemakers. Our interest is recovering ancient recipes and methods of fermentation now getting lost and reinterpreting them with a personal point of view and culture, giving birth to something new and different. We use the finest locallysourced ingredients (Barbera grapes, Ramassin plums, Nebbiolo grapes) grown only by worldclass producers. We strive to partner with farmers integrating ancient methods with modern technologies while protecting the environment and very high quality of their products. Our attention is completely focused on "special" products, mainly sour, not to be distracted by producing "basic" beers. This allows us to dedicate to the entire process. Time is one of the most important ingredients in our production”

Beställningsförfrågan

Kontakta oss genom formuläret här. Vi återkopplar inom 24h och svarar på er förfrågan.

Vill ni prata med oss direkt finns kontaktinformation för försäljning samt logistik under KONTAKT.